Aufgussgetränke sind Heißgetränke, die durch Überbrühen (Aufgießen) eines Pulvers oder von Blättern, Blüten oder Früchten mit heißer Flüssigkeit (in der Regel Wasser oder Milch) hergestellt werden.

Die bekanntesten Aufgussgetränke sind Kaffee und Tee, jedoch auch

• „Früchtetee“ (Hagebutte, Wildkirsche, Apfel, Blutorange)
• „Kräutertee“ (Pfefferminze, Kamille, Lindenblüte, Brennnessel, Augentrost, Zitronengras)
• Rotbusch-„Tee“ (Roibos, Rooibos, Roibusch)
• Lapacho
• Mate
• Honigbusch-„Tee“ (Honeybush)

zählen dazu. Viele dieser Getränke werden zwar als Tees bezeichnet, haben aber mit der Teepflanze nichts zu tun.

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Siehe auch: Essen & Trinken

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