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| Ampfer | ||||||||||||
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| Rumex alpinus.jpg (Rumex alpinus)]] | ||||||||||||
| : | Bedecktsamer (Magnoliophyta) |
| : | Dreifurchenpollen-Zweikeimblättrige (Magnoliopsida) |
| : | Nelkenähnliche (Caryophyllidae) |
| : | Nelkenartige (Caryophyllales) |
| : | Knöterichgewächse (Polygonaceae) |
| : | Ampfer |
Die Gattung kommt mit etwa 130 Arten meist in den gemäßigten Regionen der nördlichen Erdhälfte vor. Die Arten sind zum Teil nur schwer zu unterscheiden, da zu einer genauen Bestimmung sowohl Blüten als auch Früchte und grundständige Laubblätter nötig sind. So unterscheidet sich der Wasser-Ampfer vom Teich-Ampfer nur durch das Fehlen der Schwielen an den Blumenkronenblättern und an einem Verbreitungsgebiet, dass auch in die Bergregionen heraufreicht.
Der Wert der Ampfer-Arten als Futterpflanze ist in der Regel gering. Da sie als Inhaltsstoff Oxalsäure besitzen, können sie bei Aufnahme von großen Mengen beim Wiederkäuer und beim Pferd zu Vergiftungerscheinungen führen. Vergiftungsgrund ist eine Senkung des Blut-Kalziumspiegels.
Beschreibung
Die Ampfer sind meist mehrjährige krautige Pflanzen. Die Ampfer-Arten sind durch folgende charakteristische Merkmale gekennzeichnet:
- Als Valven bezeichnet man die drei inneren Perigonblätter, welche an der Frucht erhalten bleiben und diese einhüllen.
- Als Schwiele bezeichnet man die knotig harten knorpel-ähnlich verdickten inneren Perigonblätter.
Arten (Auswahl)
- Ampfer (Rumex)
- Kleiner Sauerampfer (R. acetosella)
- Wiesen-Sauerampfer (R. acetosa)
- Berg-Sauerampfer (R. alpestris)
- Alpen-Ampfer (R. alpinus)
- Wasser-Ampfer (R. aquaticus)
- Knäuel-Ampfer (R. conglomeratus)
- Krauser Ampfer (R. crispus)
- Teich-Ampfer (R. hydrolapathum)
- Gemüse-Ampfer (R. longifolius)
- Strand-Ampfer (R. maritimus)
- Schnee-Ampfer, Schnee-Sauerampfer (R. nivalis)
- Stumpfblatt-Ampfer (R. obtusifolius)
- Sumpf-Ampfer (R. palustris)
- Garten-Ampfer (R. patientia)
- Schöner Ampfer (R. pulcher)
- Hain-Ampfer, Blut-Ampfer (R. sanguineus)
- Schild-Ampfer, Schild-Sauerampfer (R. scutatus)
- Schmalblatt-Ampfer (R. stenophyllus)
- Rispen-Sauerampfer (R. thyrsiflorus)
- Weidenblatt-Ampfer (R. triangulivalvis)
Weblinks
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