Strukturformel
Adipinsäure.PNG
Allgemeines
Name	Adipinsäure
Andere Namen	Hexandisäure, 1,4-Butandicarbonsäure, E 355
Summenformel	C6H10O4
CAS-Nummer	124-04-9
Kurzbeschreibung	Weißes kristallines Pulver
Eigenschaften
Molmasse	146,14 g/mol
Aggregatzustand	fest
Dichte	1345 kg/m³ (25 °C)
Schmelzpunkt	152,5 °C
Siedepunkt	330,5 °C
Dampfdruck	0,097 hPa (18,5 °C)
Löslichkeit	19 g/L in Wasser (20 °C) 1.600 g/L in Wasser (100 °C)
Sicherheitshinweise
R- und S-Sätze	R: 36 S: -
MAK	-
LD50	5.050 mg/kg (Ratte); 7.940 mg/kg (Kaninchen)

Adipinsäure (Hexandisäure) ist eine Dicarbonsäure.

Eigenschaften

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Adipinsäure, HOOC-(CH₂)₄-COOH, bildet farblose Kristalle die erst bei 152 °C schmelzen und einen lang anhaltenden, sauren Geschmack haben.

Herstellung und Vorkommen

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Adipinsäure wird durch Oxidation von Cyclohexan oder Cyclohexanol mit Kaliumpermanganat oder Salpetersäure gewonnen, in der Natur kommt sie in nennenswerten Mengen in der Zuckerrübe und in Roter Bete vor.

Verwendung

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Adipinsäure ist vor allem ein Zwischenprodukt für Nylon. Dieser Kunststoff entsteht als Kondensationsprodukt aus Adipinsäure und Hexamethylendiamin unter Wasserabspaltung, die monomere Zwischenstufe wird auch AH-Salz genannt und ergibt sich aus den Anfangsbuchstaben der Komponenten. Hexamethylendiamin wird ebenfalls aus Adipinsäure hergestellt. Adipinsäure ist das Säuerungsmittel E 355 für Lebensmittel, ebenso wie ihre Alkalisalze Natriumadipat E 356 und Kaliumadipat E 357 und wird manchmal auch als Ersatz für die Weinsäure im Backpulver und Limonaden eingesetzt.

Chemische Verbindung | Carbonsäure

Adipic acid | Acide adipique | Acido adipico | アジピン酸 | Адипиновая кислота