Tørke er en længere periode, hvor tilførslen af vand falder til under det der statistisk er behov for i en specifik region. Tørke er ikke et rent fysisk fænomen, men et samspil mellem den naturlige tilførsel af vand og det menneskelige behov for vand.
Udarbejdelsen af en præcis definition af begrebet "tørke" er blevet vanskeliggjort af politiske forhold, men der er alligevel tre typer tilstande, som almindeligvis bliver betragtet som tørke:
Når ordet "tørke" bliver brugt, er det almindeligvis i forbindelse med den meteorologiske tørke. Men når ordet bruges af byplanlæggere, er det ofte hydrologisk tørke der refereres til.
Seca | Dürre | Drought | Trosekeco | Sequía | Sécheresse | Seca | בצורת | Suša | Siccità | 干ばつ | Droogte | Tørke | Susza | Seca | Засуха | Drought | Torka