Smagsloeg.png

Smagsløgene er vigtige for smagssansen. De sidder på tungen og registrerer forskellige smagsstoffer, hvorefter de sender impulser til smagscenteret i hjernen.

Smagsløgene ligner små løg på ca. 0,05 mm. De indeholder omkring 5-18 smagsceller og nogle umodne smagsceller og næringsceller. En smagscelle lever kun omkring en enkelt uge, hvorefter nye celler dannes i de ydre celler i løget (i epithelcellerne). Nervefibre går som en stilk op i løget og ender ca. 1/3 oppe i receptorcellerne. De fleste smagsløg har nogle små trådformede udvækster. Disse udvækster kaldes mikrovilli og sidder øverst i smagsløget. Man mener at mikrovilli skal sørge for hurtig optagelse af smagsstofferne.

Anatomi | Fysiologi

Geschmacksknospe | Taste bud | פקעיות טעם | Smaksløk