Vejce je počáteční stádium vývojového cyklu mnoha druhů ptáků a plazů, ryb a obojživelníků. Vzniká v těle samice z oplodněného vajíčka a obsahuje vše podstatné pro zrození a další vývoj jedince. Matka klade jedno či více vajec do vhodného prostředí, kde se nějakou dobu vyvíjí samostatně až do vylíhnutí. Vzhled vajec se liší podle živočišného druhu, ale jejich obsah je vždy je chráněn pevnějším povrchem. Tvrdému povrchu vejce říkáme skořápka.

Vejce se snadno stává výživnou potravu ostatních zvířat nebo lidí. Na lidském jídelníčku jsou oblíbená zejména vejce slepičí.

Charakteristický oválný tvar slepičího vejce se stal estetickým pojmem a symbolem.

Biologie

Ou (biologia) | Ei | Egg (biology) | Ovo | Huevo (biología) | Muna | Œuf (biologie) | ביצה | Uovo | 卵 | Kiaušinis | Ei (dier) | Egg | Egg | Jajo (biologia) | Ovo | Ägg | Яйце