Zemědělství

HorseAndPlough.jpg obdělává půdu tradičním způsobem za pomocí koňů a pluhu během soutěže v orbě]]

Zemědělství je termín popisující produkci (vlastní činnost, věda o ní, řemeslo i umění) potravin a krmiv a nebo i jiných produktů prostřednictvím cíleního pěstování rostlin a chovu domestikovaných zvířat.

Zemědělství má důležitou funkci v péči o krajinu. Je předmětem častých kontroversí v politice, např. kvůli společné zemědělské politice EU (CAP).

Vědní obory spojené se zemědělstvím

Zemědělstí v ČR

Hlavními užitkovými rostlinami pěstovanými v ČR jsou:

obiloviny - pšenice, ječmen, kukuřice, tritikále, žito, oves
olejniny - řepka olejka
okopaniny - brambory
přadné rostliny - len
zelenina - kořenová, plodová, listová
píce - vojtěška, jetelotravní směsky

Hlavními užitkovými zvířaty v chovanými v ČR jsou:

skot - mléko, maso, genetické zdroje
drůbež - maso, vejce, peří
prasata - maso, sádlo
ovce - maso, vlna, mléko
kozy - maso, mléko, vlna
koně - jezdecké, tah
včely - med, vosk, opylovači
holubi - maso, sport
ryby - maso
ostatní - pštrosi, hlemýžď, lama, antilopy, jelenovití,

Světová produkce hlavních plodin

V miliónech tun za rok 2004 (FAO, ^*)

kukuřice 721
pšenice 627
rýže 605
brambory 328
sója 204
maniok 202
bataty 127
ječmen 154
banány 71
čirok 59

Podívejte se také na