Lékořice lysá (Glycyrrhiza glabra Linné) je vytrvalá rostlina z čeledi bobovitých. Lidově se nazývá Sladké dřevo což označuje charakteristickou vlastnost sbíraných kořenů. Kořeny se sbírají v září až říjnu.
Lékořicový kořen je široce používán v potravinářství jako doplněk upravující chuť (sladkost). Některé státy limitují obsah drogy v konečném produktu.
Z lékořice se také vyrábějí různé lékořicové cukrovinky (například tzv. pendrek), nealkoholické nápoje a bylinné čaje.
Bobovité | rostliny s fialovými květy
عرقسوس | Женско биле | Lakritze | Liquorice | Lakritsikasvi | Réglisse | Glycyrrhiza glabra | 甘草 | Séissholz | Zoethout | Lukrecja (roślina) | Lakritsrot
This article is licensed under the GNU Free Documentation License.
It uses material from the
"Lékořice lysá".
Home Page • arts • business • computers • games • health • hospitals • home • kids & teens • news • physicians • recreation• reference • regional • science • shopping • society • sports • world