article

Lékořice lysá (Glycyrrhiza glabra Linné) je vytrvalá rostlina z čeledi bobovitých. Lidově se nazývá Sladké dřevo což označuje charakteristickou vlastnost sbíraných kořenů. Kořeny se sbírají v září až říjnu.

Popis


  • Lékořice lysá dorůstá do výšky jednoho metru.
  • Má rovný silný stonek a dlouhé kořeny.
  • Listy jsou lichozpeřené, jednotlivé lístky jsou vejčité, celokrajné, na spodní straně jsou žláznaté a lepkavé.
  • Kořen je málo větvený, dlouhý až 100 cm, kůra je nahnědle šedá až hnědá, s podélnými rýhami a se zbytky postranních kořenů.
  • Květy jsou uspořádány do bledě fialových rovných hroznů.
  • Kvete v červnu až červenci

Areál rozšíření


Původní areál rozšíření lékořice lysé zahrnoval oblast Středomoří a Blízkého východu. Již ve středověku se však rozšířilo její pěstování i do teplejších poloh střední a východní Evropy. V České republice můžete lékořici najít například na jižní Moravě. V našich zemích se začala pěstovat až v 16. století.

Použití


Kořen lékořice lysé se v lidovém léčitelství používá ke zlepšení odkašlání. Tradičně je používán při kataru průdušek a chronických žaludečních vředech. Protože způsobuje zvýšení hladiny sodíku a vody v organismu a zvýšené ztráty draslíku, proto by lékořice neměla být užívána pacienty s poruchami srdeční činnosti a cévního sytému, a zároveň by proto neměla být používána dlouhodobě ani u zdravých pacientů.

Lékořicový kořen je široce používán v potravinářství jako doplněk upravující chuť (sladkost). Některé státy limitují obsah drogy v konečném produktu.

Z lékořice se také vyrábějí různé lékořicové cukrovinky (například tzv. pendrek), nealkoholické nápoje a bylinné čaje.

Obsahové látky


Kořen lékořice lysé obsahuje Kumariny, flavonoidy, saponiny – převážně glycyrrhizinu (až 24 %) a silice.

Bobovité | rostliny s fialovými květy

عرقسوس | Женско биле | Lakritze | Liquorice | Lakritsikasvi | Réglisse | Glycyrrhiza glabra | 甘草 | Séissholz | Zoethout | Lukrecja (roślina) | Lakritsrot

 

This article is licensed under the GNU Free Documentation License. It uses material from the "Lékořice lysá".

Home Pageartsbusinesscomputersgameshealthhospitalshomekids & teensnewsphysiciansrecreationreferenceregionalscienceshoppingsocietysportsworld