Káva je obvykle horký nápoj z plodů kávovníku. Označuje také prášek, který se k výrobě nápoje používá. Ten se získává mletím pražených plodů (bobulí) kávovníku.

Káva je charakteristická svou silnou vůní a černou barvou. Obsahuje mimo jiné alkaloid kofein, který povzbuzuje srdeční činnost a pro jeho povzbuzovací účinky se především pije.

Káva se odborně připravuje jako směs plodů různých druhů kávovníku. Používají se dvě základní skupiny: káva arabica a robusta. O chuť a vůni se starají různé druhy arabicy, o barvu druhy robusty. Čím je káva tmavší a trpčí, tím více robusty obsahuje. Pouze nejdražší značky neobsahují robustu.

Nápoj se připravuje mnoha různými způsoby a s různými přísadami. Základem je vždy kávový prášek spařený vařící vodou.

Pití kávy a čaje nemá vliv na riziko vývinu reumatoidní artritidy (dříve někteří badatelé uváděli pozitivní či negativní vliv). ^*

قهوة | Кафе | কফি | Kahva | Cafè | Coffi | Kaffe | Kaffee | Coffee | Kafo | Café | Kohv | قهوه | Kahvi | Café | Café | קפה | Kava | Kávé | Kopi | Caffè | コーヒー | 커피 | Кафе | Kopi | Koffie | Kaffe | Къофи | Kawa | Café (bebida) | Кофе | Coffee | Káva | Kafeja | Кафа | Kaffe | กาแฟ | Kape | Kopi | Kahve | Кава | Cà phê | 咖啡 | Ka-pi

Nápoje