Štoček je v polygrafii (knihtisku) druh tiskařské formy (dřevěný špalíček, tisková deska z kamene, kovu, linolea, písmoviny či umělé hmoty). Pro použití se vyleptá chemicky (chemigrafie, zinkografie) či elektrolyticky, případně vyryje (u dřeva jde pak vlastně o řezbu). Po nanesení barvy se pak pomocí něho tiskne přitlačením na příslušné médium (většinou papír).

Český termín pochází z němčiny (der Druckstock: Druck - tlak, tíha, Stock - tyč, hůl).

V některých jazycích se pro štoček používá z francouzštiny pocházející termín „cliché“, z něhož mírným posunutím významu (neustálé opakování) vznikl i dnešní obecně známý význam slova klišé.

Příjmení Štoček v češtině s tiskárenstvím přímo nesouvisí.

Polygrafie

druckstock | Block printing | Blokdruk | 雕版印刷