Oli essencial

Oli essencial o simplement essència és el nom tradicional d'aquelles substàncies líquides hidrofòbiques concentrades que s'obtenen de les plantes.

Els mètodes amb el que s'obtenen el olis essencials han estat per ordre cronològic el premsat, la destil·lació i l'extracció. La destil·lacióen corrent de vapor és la més acceptada per obtenir-los

Per obtenir un litre d'aquestes substàncies sovint es necessiten diverses tones de plantes i això explica l'alt preu que tenen en el mercat.

Aquestes essències es poden trobar generalment en les fulles, les flors, els fruits i les llavors de les plantes.

Acostumen a ser substàncies olioses, lipòfiles, intensament oloroses, d'origen vegetal i els constituents principals terpens però també hi sol haver hidrocarburs alifàtics, alcohols, aldehids, cetones, èsters, hidrocarburs aromàtics, fenols i derivats. Hi ha essències constituïdes només per un terpèi altres en les quals el constituent principal no és un terpè com l'essència de l'anís.

En general s'obtenen grans quantítats d'olis essencials dels cítrics i les plantes de la família de les labiades (menta,espígol, romaní)

Olis essencials més utilitzats

Lavandí (Lavandula x hybrida): antibiòtic i calmant
Romaní (Rosmarinus officinale): bactericida potent
Bergamota (Citrus bergamia ): distensiu
Mandarí (Citrus reticulata): somnífer infantil
Encens (Boswellia carteri): potent antiedemàtic
Planta del Te (Melaleuca alternifolia): potent fungicida i viroestàtic
Eucaliptus (Eucaliptus globulus): espectorant, virostàtic, bactericida.

Usos

Perfumeria, cosmètica, aromateràpia, medicina, saboritzants d'aliments.

Cal tenir precaucions en el seu ús ja que són substàncies molt concentrades i molts poden provocar problemes en la pell si s'apliquen directament.

Química

Gourt Home::Gourt :: Oli essencial

Olis essencials més utilitzats

Usos