Gourt Home::Gourt :: Oli
Related Topics:Olin,_Lena :: Oliver :: Oliver,_Christian :: Olivier,_Laurence :: Oliver,_Jamie :: Oliver_Twist :: Olive_Oil :: Olive :: Oliver_and_Company :: Olivi,_Peter_John
Oli_oliva.jpg Oli és un terme genèric per a designar nombrosos líquids d'orígens diversos i hidròfobs (que no es dissolen en l'aigua).
Els olis comestibles són lípids generalment d'origen vegetal o animal, encara que un recalfament pot desnaturalitzar-los, fent-los no aptes per al consum humà.
L'oli més comú històricament en la dieta mediterrània és l'oli d'oliva i, en la gastronomia mediterrània, si no es concreta el tipus d'oli en una recepta o un plat, generalment es fa referència a este oli.
Altres olis vegetals, usats en alimentació són; l'oli de girasol i l'oli de llavors
Tipus d'oli
- Oli vegetal: com ara l'oli d'oliva.
- Oli animal
- Oli mineral
Olej | Olew | Olie | Öl | Λάδι | Oil | Oleo | Aceite | روغن | Öljy | Huile | שמן | Ulje | Minyak | Oleo | Olía | 油 | Azete | Aliejus | Minyak | Olie | Olej | Óleo | Масло | Oil | Minyak | Olja | น้ำมัน | Олія | 油
"Oli"