El guix, o algeps, és un mineral format per sulfat de calci dihidratat (CaSO4·2H2O), que cristalitza en el sistema monoclínic.
Al guix produït industrialment se l'anomena sulfat de calci hemihidratat (
Es troba a la natura en cristalls grossos, amb puntes de fletxa o llança, i també en masses. Acostuma a no tenir color, o ser blanc, gris, groc, vermell o, fins i tot, negre. És soluble a l'aigua, a 20ºC, amb 2.23 g/litre, i a 50ºC, amb 2.57 g/litre. És soluble a l'àcid clorhídric, diluït en calent i molt poc soluble a l'alcohol etílic.
El guix és un gran aillant tèrmic, ja que és molt mal conductor de la calor. S'utilitza en la construcció, per millorar les terres agrícoles i per obtenir àcid sulfúric.
En pintura, el guix de pintor és una pols de carbonat de calci que els fusters barregen amb ocre i aiguacuit i en fan una pasta amb la qual tapen forats i escletxes de la fusta.