article

Нахутът (Cicer arietinum L.) (наричан често също леблебия) е растение от семейство Бобови. Той е една от най-рано култивираните от човека култури. Понастоящем се отглежда на много места по света с достатъчно топъл климат.

Хранителна стойност


Ядките на нахута, подобно на тези на повечето бобови растения, са богат източник на белтъчини (около 20% от сухото съдържание). Те са също така добър източник на лецитин и фолиева киселина. Съдържанието на мазнини е ниско в сравнение с други ядки (например орехи, фъстъци и др.)

Друга информация


Нахутът е смятан за афродизиак и е бил използван като такъв както от древните египтяни, така и от арабите.

Бобови

Kikært | Kichererbse | Chickpea | Kikero | Cicer arietinum | Pois chiche | חימצה | Cicer arietinum | ヒヨコマメ | Sėjamasis avinžirnis | Kikkererwt | Ciecierzyca pospolita | Năut | Нут (растение) | Kikärt | Poes d' souke

 

This article is licensed under the GNU Free Documentation License. It uses material from the "Нахут".

Home Pageartsbusinesscomputersgameshealthhospitalshomekids & teensnewsphysiciansrecreationreferenceregionalscienceshoppingsocietysportsworld