Женско биле (Glycyrrhiza glabra), наричано още сладък корен или сладник, е вид растение от семейство Бобови (Fabaceae), разпространено в Южна Европа и Близкия Изток. То е тревисто многогодишно растение, достигащо височина 1 m.

Женското биле се отглежда, главно в Южна Европа, заради неговите корени. От тях се извлича екстракт, съдържащ голямо количество глициризин, подсладител, повече от 50 пъти по-сладък от захарозата, който има и лечебни свойства. Използва се за подобряване на вкуса на различни медикаменти, както и в безалкохолни напитки и бонбони.

Източници

Външни препратки

• Страница в Herbmed
• Страница в Liber Herbarum II

Бобови | Подправки | Лечебни растения

عرقسوس | Lékořice lysá | Lakritze | Liquorice | Lakritsikasvi | Réglisse | Glycyrrhiza glabra | 甘草 | Séissholz | Zoethout | Lukrecja (roślina) | Lakritsrot